El curioso título de este material didáctico hace referencia a la herramienta de autor con la que ha sido realizado: HotPotatoes. Se trata de una completa unidad didáctica elaborada por el profesor andaluz José Antonio Ortega, sobre polinomios, ecuaciones, etc. con introducciones teóricas y ejercicios interactivos.
Con “Álgebra con Papas” el Álgebra interactiva se hace fácil. Los alumnos ven directamente los desarrollos matemáticos tal y como aparecen en cualquier libro de texto o en la pizarra de la clase. Al haberse emborronado algunas partes deben recurrir a sus conocimientos para saber lo que falta. Una vez que ha contestado a las preguntas correctamente, aparece el desarrollo libre de borrones y puede copiarlo en su cuaderno.
Los temas que trata son: monomios, polinomios, ecuaciones y sistemas. Se incluye también una sección de consejos para el profesorado, donde expone los objetivos de la unidad didáctica y algunas sugerencias para su utilización, así como una breve descripción de su funcionamiento. De la misma forma, nos proporciona una Guía para los alumnos, con los consejos de navegación y la forma de utilizar la unidad explicada a los mismos.